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【椰蓉牛奶小方】无香草精——宝宝版

时间:2019-07-06

  

【椰蓉牛奶小方】无香草精——宝宝版

  抽空做了些【椰蓉牛奶小方】给宝宝们当点心,同时我也享受一下10分钟的下午茶。

  冷藏时间到。取出保鲜盒这液体已经凝固成类似果冻一样的状态了,倒在保鲜膜上。

  把奶锅放上,灶台开火,全程小火加热。边加热边用手动打蛋器进行搅拌,搅拌千万不能停,一定要搅拌到底部,防止这个牛奶在锅底粘锅糊底。 要一直搅到出现浓稠的样子,然后出现了纹路。继续搅不要关火,低速搅拌,一直搅拌到,这个整体的液体沸腾沸腾之后再煮,边搅煮一分钟,就可以关火了。 再进行一个低速搅拌。小伙进行熬制,一直熬到煮开煮沸腾,沸腾之后不要马上关火,还要边煮边搅拌一分钟。然后再关火,可以看到非常的粘稠,提起打蛋器会发现粘在打蛋器上面的液体,会向下流动,流动之后,在这整个的页面上会产生的纹路不会轻易的消失,就像打发全蛋的时候一样,产生的最后画出来的这个八字呢,他不会轻易消失,那就说明状态对了

  牛奶,淡奶油,细砂糖以及玉米淀粉全部倒入锅中,使用手动打蛋器进行搅拌,全部搅拌均匀。

  用刀轻轻的切成。切成大小可以自己掌握,不要太大,太大的容易碎,切小一点,然后再放入另外一个保鲜盒,全部撒上椰蓉粉。盖上保鲜盒的盖子,轻轻的晃动,然后让所有的小方都均匀的沾上椰蓉。

  盖上保鲜膜。然后稍微晾凉一点之后放进冰箱冷藏。 要注意一下,冷藏的时间一定要在三小时以上,否则呢,不然液体很难凝固。

  买了一套茶具

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